Este artículo explica cuáles son las principales vitaminas que refuerzan el sistema inmunitario, así como otros nutrientes que necesitamos para fortalecer nuestras defensas frente a las infecciones.
Vitaminas y minerales que refuerzan el sistema inmunitario
: la próxima vez que te salga una gota de sangre, ten en cuenta que contiene 25 000 glóbulos blancos. A continuación, explicamos algunas de las vitaminas y minerales más importantes que se utilizan para producirlos. También explicamos cómo el sistema inmunitario los utiliza para potenciar nuestras defensas.
El trío poderoso para la inmunidad: probióticos, zinc y vitamina D
Probióticos o biocultivos
¿Sabías que entre el 70 % y el 90 % de las células de nuestro sistema inmunitario trabajan de forma permanente en nuestro intestino? Se encargan de mantener sanas las bacterias beneficiosas y de eliminar las nocivas. A cambio, las bacterias probióticas beneficiosas mejoran el funcionamiento del sistema inmunitario. Su papel es tan crucial que, sin las bacterias intestinales adecuadas, básicamente no tendríamos sistema inmunitario.
Si tuvieras que hacer una sola cosa para reforzar tus defensas inmunitarias, no hay nada más eficaz que tomar un suplemento probiótico. Así le estarás ayudando en la tarea que ocupa permanentemente entre el 70 % y el 90 % de su atención.
1 – Los probióticos desplazan a las bacterias nocivas, de modo que estas no pueden afianzarse en el intestino ni liberar sus toxinas.
2 – Al estimular la producción de citocinas antiinflamatorias y potenciar la actividad de las células inmunitarias —como las células T, las células B y las células asesinas naturales (NK)—, los probióticos favorecen la respuesta inmunitaria frente a las infecciones y alivian las alergias y las enfermedades autoinmunes.
3 – Además, los probióticos pueden mejorar la integridad intestinal y reducir la permeabilidad intestinal, impidiendo que las bacterias nocivas y las toxinas entren en el torrente sanguíneo, donde desencadenan reacciones inmunitarias.
Zinc
: Es difícil exagerar la importancia del zinc para el sistema inmunitario humano. Prácticamente ninguna parte de nuestras defensas inmunitarias puede funcionar correctamente sin una cantidad suficiente de zinc, en parte porque este impulsa cientos de reacciones enzimáticas que mantienen nuestro organismo con vida.
1 – Es esencial para el desarrollo y el funcionamiento de las células inmunitarias, incluidos los glóbulos blancos y las células asesinas naturales.
2 – El zinc también ayuda a regular la inflamación y ayuda la producción de anticuerpos, lo que ayuda al organismo a responder eficazmente a los patógenos y a desarrollar inmunidad frente a las infecciones para que no volvamos a contraerlas.
3 – Además, el zinc ayuda a calmar y equilibrar el sistema inmunitario hiperactivo que provoca alergias graves y enfermedades autoinmunes.
Entre las buenas fuentes naturales de zinc se encuentran la carne roja, el marisco y las yemas de huevo. También se encuentra en las semillas de girasol y de calabaza. El zinc se destruye al procesar los alimentos, lo que es una de las razones por las que algunas personas optan por tomar suplementos de zinc. Si decides tomar suplementos de zinc, elige una versión quelada, como el gluconato de zinc, el picolinato de zinc o el citrato de zinc, en lugar del simple óxido de zinc, que no se absorbe tan bien.
Vitamina D
La vitamina D es esencial para el buen funcionamiento del sistema inmunitario. Se ha observado que las personas con niveles óptimos de vitamina D padecen menos infecciones y afecciones inflamatorias.
1 – Ayuda a equilibrar las respuestas inmunitarias para que sean fuertes y eficaces, pero no excesivas, ya que esto provocaría una inflamación demasiado intensa y dolorosa, así como otros problemas indeseables.
2 – La vitamina D desempeña un papel en el control de las funciones de las células inmunitarias, como las células T (un tipo de glóbulo blanco implicado en la inmunidad adaptativa) y macrófagos (células que fagocitan y digieren los patógenos).
3 – Además, la vitamina D ayuda estimula la producción de péptidos antimicrobianos, que son pequeñas proteínas que el organismo produce para ayudar a defenderse de diversos microorganismos, entre ellos bacterias y virus.
Nuestra principal fuente de vitamina D es la luz solar, que nos permite sintetizarla por nosotros mismos. La vitamina D de origen alimentario solo se encuentra en fuentes animales, principalmente en los huevos, el hígado y los hígados de pescado. Dado nuestro mal tiempo, el Gobierno del Reino Unido recomienda que todos tomemos un suplemento de vitamina D durante el invierno.
Las vitaminas y nutrientes adicionales para el apoyo inmunológico de los que no puedes prescindir
Vitamina A: genera células inmunitarias y protege nuestros pulmones
.La vitamina A es una de las vitaminas más potentes para el apoyo inmunológico, ya que favorece el funcionamiento de los glóbulos blancos, al ayuda el desarrollo y el mantenimiento de diversas células inmunitarias. Nos referimos principalmente a los glóbulos blancos, de los que existen cinco tipos principales. La vitamina A contribuye a su formación y a la activación de cada uno de ellos de forma diferente.
Es esencial para producir los anticuerpos que te permiten desarrollar inmunidad frente a cualquier infección y para mantenerla. Esto evita que te enfermes dos veces con la misma infección.
Como defensa adicional contra los resfriados y la gripe, la vitamina A desempeña un papel vital en la integridad de las membranas mucosas que recubren la nariz y los pulmones. También protege el interior del sistema digestivo y contribuye a la defensa contra los trastornos estomacales.
La vitamina A también desempeña un papel importante en el equilibrio del sistema inmunitario de las personas con enfermedades autoinmunes. Ayuda a suprimir las reacciones autoinmunes excesivas, al tiempo que se mantiene activa contra los gérmenes nocivos.
Para aumentar la ingesta de vitamina A, opta por huevos, hígado y verduras de color amarillo y naranja.
Hierro: produce linfocitos y controla la fiebre
. Una función clave del hierro es su participación en la producción de un tipo de células inmunitarias llamadas linfocitos. Estos desempeñan la increíble función de recordar cada infección que has tenido en el pasado para que no vuelvas a enfermarte de ella. Cuando contraes una nueva infección, los linfocitos de tu cuerpo tardan unos cuatro días en crear anticuerpos específicos contra esa infección. Se adhieren a todos y cada uno de los gérmenes como si fueran un dispositivo de rastreo, de modo que todo el sistema inmunitario pueda localizarlos y destruirlos.
El hierro también es esencial para el funcionamiento de otras partes del sistema inmunitario. Las citoquinas controlan la inflamación y la fiebre. La inflamación es importante para la defensa del organismo, pero provoca dolor y debe mantenerse en el nivel adecuado. El hierro ayuda a mantener el equilibrio adecuado entre las respuestas proinflamatorias y antiinflamatorias, lo que garantiza una defensa inmunitaria bien coordinada.
Muchas mujeres que aún tienen la menstruación padecen una leve deficiencia de hierro. Puedes ayudar a tu ingesta de hierro consumiendo carne roja, hígado y otras vísceras, así como verduras de hoja verde oscuro como las espinacas y la col rizada.
Vitamina E: potencia nuestra primera línea de defensa
Esta vitamina liposoluble, que refuerza el sistema inmunitario, potencia la actividad de las células asesinas naturales, la primera línea de defensa del organismo. Estas células entran en acción en cuestión de minutos, tan pronto como te cortas un dedo o inhalas unos cuantos gérmenes del resfriado. Desempeñan un papel crucial a la hora de identificar y eliminar células infectadas o anormales del organismo, lo que contribuye a una respuesta inmunitaria eficaz.
La vitamina E es también un potente antioxidante que protege a las células, incluidas las inmunitarias, del estrés oxidativo. Al proteger En estas células, la vitamina E ayuda a mantener su funcionamiento óptimo dentro del sistema inmunitario.
Puedes aumentar tu ingesta de vitamina E a través de la piel del pollo, los huevos, los frutos secos y las semillas.
Vitamina C: apoyo inmunitario para eliminar más rápidamente los gérmenes
. La vitamina C se hizo famosa por su papel en el sistema inmunitario porque Linus Pauling recibió el Premio Nobel por su descubrimiento. Aunque es importante, se le sigue atribuyendo un poco más de mérito del que realmente merece, ya que, en realidad, hay otros nutrientes que son más importantes para la inmunidad.
A pesar de ello, la vitamina C posee potentes propiedades antioxidantes, que desempeñan un papel clave en el mantenimiento de la salud inmunológica. Como antioxidante, ayuda a proteger las células inmunitarias del daño causado por los radicales libres, contribuyendo a su funcionamiento óptimo.
La vitamina C también ayuda la producción y la función de los glóbulos blancos, potenciando en particular la función de los fagocitos, que son glóbulos blancos que engullen y destruyen los gérmenes.
Nuestro organismo no puede producir ni almacenar vitamina C, por lo que debemos ingerirla a diario. Es fácil obtenerla a través de una gran variedad de frutas y verduras frescas, aunque la cocción la destruye rápidamente, por lo que se obtiene más vitamina C de los alimentos crudos.
N-acetilcisteína (NAC): elimina la mucosidad de la nariz y los pulmones
. La N-acetilcisteína (NAC) es una forma modificada del aminoácido cisteína y es conocida por sus propiedades antioxidantes. La NAC ayuda el sistema inmunitario al reponer los niveles intracelulares del antioxidante glutatión. Esto ayuda
a
neutralizar los radicales libres, reducir el estrés oxidativo y mejorar la capacidad del organismo para combatir las infecciones.
Su principal uso medicinal es disolver la mucosidad espesa, despejando las vías respiratorias. Esto la convierte en un recurso decisivo para cualquier persona con la nariz taponada o tos con flemas, ya sea por bronquitis o por una afección crónica como la EPOC o la fibrosis pulmonar. Además, se han realizado estudios sobre los posibles efectos antiinflamatorios de la NAC, lo que contribuye aún más al refuerzo del sistema inmunitario.
Los componentes básicos de la cisteína proceden de alimentos proteicos como los huevos y la carne, pero nuestro organismo tiene que sintetizar la molécula adecuada tras digerir estos alimentos. Los suplementos de NAC pueden tener un efecto notable cuando realmente se necesitan.
Selenio: nos ayuda a producir anticuerpos
. El selenio es un oligoelemento esencial que desempeña un papel vital en el refuerzo del sistema inmunitario. Actúa como antioxidante, ayudando a proteger las células del daño y la inflamación. El selenio también interviene en la activación de las células inmunitarias y en la producción de anticuerpos, lo que contribuye a la defensa del organismo frente a las infecciones.
Puedes cubrir toda tu necesidad diaria de selenio con tan solo dos nueces de Brasil.
¿Qué vitaminas para reforzar el sistema inmunitario deberías tomar?
El sistema inmunitario humano es tan complejo que incluso los médicos especializados en la materia afirman que necesitan volver a leer sus libros de texto cada pocos años. A pesar de ello, seguimos aprendiendo constantemente más sobre su funcionamiento y las formas de reforzarlo de manera natural.
Muchas personas optan por reforzar su sistema inmunitario durante el invierno tomando vitaminas D y C. Te sugerimos que consideres añadir zinc y NAC si contraes un virus, como un resfriado o una gripe. La mayoría de las personas pueden obtener fácilmente una cantidad suficiente de las vitaminas A y E, que refuerzan el sistema inmunitario, así como del mineral selenio, mediante una dieta saludable.
Si decides ayudar a la ingesta de cualquiera de los nutrientes mencionados en este artículo, recuerda que solo surtirán efecto si forman parte de una dieta equilibrada y de un enfoque holístico y constante de tu salud general.
